Nutricionista e educador físico, Dr. Turí passou os últimos anos dedicado a um problema específico: por que tanta gente com diabetes tipo 2 faz tudo o que mandam e mesmo assim não vê o exame melhorar.

A resposta que ele encontrou virou método — estratégias low carb montadas para o metabolismo de cada pessoa, não para a média. É o que está no aplicativo, no guia e, de forma individualizada, na consulta.